Microorganisms in foods their significance and methods of enumeration

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Tatcher, Fred S.
Tác giả của công ty: International Association of Microbiological Societies, International Committee on Microbiological Specifications for Foods
Tác giả khác: Clark, David S.
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Toronto University of Toronto Press c1960.
Những chủ đề: