Fundamentals of dairy chemistry

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Webb, Byron Horton 1903-
Drugi avtorji: Alford, John A., Johnson, Arnold Harvey 1896-
Format: Knjiga
Jezik:English
Izdano: Westport, Conn. Avi Pub. 1974.
Izdaja:2nd ed.
Teme: