Fundamentals of dairy chemistry

Opis bibliograficzny
1. autor: Webb, Byron Horton 1903-
Kolejni autorzy: Alford, John A., Johnson, Arnold Harvey 1896-
Format: Książka
Język:English
Wydane: Westport, Conn. Avi Pub. 1974.
Wydanie:2nd ed.
Hasła przedmiotowe: