Fundamentals of dairy chemistry

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Webb, Byron Horton 1903-
अन्य लेखक: Alford, John A., Johnson, Arnold Harvey 1896-
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:English
प्रकाशित: Westport, Conn. Avi Pub. 1974.
संस्करण:2nd ed.
विषय: