Fundamentals of dairy chemistry

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Webb, Byron Horton 1903-
Muut tekijät: Alford, John A., Johnson, Arnold Harvey 1896-
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Westport, Conn. Avi Pub. 1974.
Painos:2nd ed.
Aiheet: