Fundamentals of dairy chemistry
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Westport, Conn.
Avi Pub.
1974.
|
| الطبعة: | 2nd ed. |
| الموضوعات: |
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Westport, Conn.
Avi Pub.
1974.
|
| الطبعة: | 2nd ed. |
| الموضوعات: |