Lees, R., & Jackson, E. (1973). Sugar confectionery and chocolate manufacture. Chemical Pub.
Style de citation Chicago (17e éd.)Lees, R., et E.B Jackson. Sugar Confectionery and Chocolate Manufacture. New York, N.Y: Chemical Pub, 1973.
Style de citation MLA (9e éd.)Lees, R., et E.B Jackson. Sugar Confectionery and Chocolate Manufacture. Chemical Pub, 1973.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.