Εξώφυλλο

Planning and operating a successful food service operation

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Kahrl, William L.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: New York Chain Store Age Books c1973.
Θέματα:
Food service.
Restaurant management.