Fundamentals of quantity food preparation desserts and beverages

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Hardwick, Geraline B.
अन्य लेखक: Kennedy, Robert L.
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:English
प्रकाशित: Boston, Mass. Cahners Books c1975.
विषय: