Fundamentals of quantity food preparation desserts and beverages

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Hardwick, Geraline B.
Altri autori:	Kennedy, Robert L.
Natura:	Libro
Lingua:	English
Pubblicazione:	Boston, Mass. Cahners Books c1975.
Soggetti:	Beverages. Cookery for institutions, etc. Desserts.