The management of people in hotels, restaurants, and clubs

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Lundberg, Donald E.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Dubuque, Iowa W.C. Brown c1974.
Έκδοση:	3rd ed.
Θέματα:	Hotel management. Restaurant management.