Fennema, O. R., Powrie, W. D., & Marth, E. H. (1973). Low-temperature preservation of foods and living matter. M. Dekker.
Citace podle Chicago (17th ed.)Fennema, Owen R., William D. Powrie, a Elmer H. Marth. Low-temperature Preservation of Foods and Living Matter. New York: M. Dekker, 1973.
Citace podle MLA (9th ed.)Fennema, Owen R., et al. Low-temperature Preservation of Foods and Living Matter. M. Dekker, 1973.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..