Food service science

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Smith, Laura Lee W.
Tác giả khác:	Minor, Lewis J.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Westport, Conn. AVI Pub. 1974.
Những chủ đề:	Food service.