Food service science

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Smith, Laura Lee W.
Awduron Eraill:	Minor, Lewis J.
Fformat:	Llyfr
Iaith:	English
Cyhoeddwyd:	Westport, Conn. AVI Pub. 1974.
Pynciau:	Food service.