Food service science

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Smith, Laura Lee W.
مؤلفون آخرون:	Minor, Lewis J.
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	Westport, Conn. AVI Pub. 1974.
الموضوعات:	Food service.