Sanitary techniques in food service

Sanitary techniques in food service

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書誌詳細
第一著者: Longree, Karla 1905-
その他の著者: Blaker, Gertrude G.
フォーマット: 図書
言語:English
出版事項: New York Wiley c1971.
主題:
Food service > Sanitation.
Food handling.