Sanitary techniques in food service

Sanitary techniques in food service

Afficher toutes les versions (2)
Détails bibliographiques
Auteur principal: Longree, Karla 1905-
Autres auteurs: Blaker, Gertrude G.
Format: Livre
Langue:English
Publié: New York Wiley c1971.
Sujets:
Food service > Sanitation.
Food handling.