Sanitary techniques in food service

Sanitary techniques in food service

Show all versions (2)
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Longree, Karla 1905-
Awduron Eraill: Blaker, Gertrude G.
Fformat: Llyfr
Iaith:English
Cyhoeddwyd: New York Wiley c1971.
Pynciau:
Food service > Sanitation.
Food handling.