Wheat chemistry and technology
| Tác giả khác: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
St. Paul, Minn.
American Assocation of Cereal Chemists
c1971.
|
| Phiên bản: | [2nd ed.]. |
| Loạt: | American Association of Cereal Chemists. Monograph series
v. 3 |
| Những chủ đề: |