Principles of food freezing

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Gortner, Willis Alway 1913-
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	New York Wiley 1948.
বিষয়গুলি:	Food, Frozen.