Fresh meat processing

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Karmas, Endel
Fformat:	Llyfr
Iaith:	English
Cyhoeddwyd:	Park Ridge, NJ Noyes Data c1970.
Cyfres:	Food processing review no. 12
Pynciau:	Meat > Preservation. Meat.