Protein and amino acid functions.

Sonraí bibleagrafaíochta
Rannpháirtithe: Bigwood, Edouard, Jean 1891-
Formáid: LEABHAR
Teanga:English
Foilsithe / Cruthaithe: Oxford Pergamon Press c1972.
Eagrán:vol. ed.
Sraith:International encyclopedia of food and nutrition v.11
Ábhair: