Protein and amino acid functions.
| Altres autors: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
Oxford
Pergamon Press
c1972.
|
| Edició: | vol. ed. |
| Col·lecció: | International encyclopedia of food and nutrition
v.11 |
| Matèries: |