Style de citation APA (7e éd.)

Pederson, C. S. (1971). Microbiology of food fermentations. AVI Pub.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Pederson, Carl Severin. Microbiology of Food Fermentations. Westport, Conn: AVI Pub, 1971.

Style de citation MLA (9e éd.)

Pederson, Carl Severin. Microbiology of Food Fermentations. AVI Pub, 1971.

Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.