Quality and stability of frozen foods time-temperature tolerance and its significance
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
New York
Wiley-Interscience
c1969.
|
| Témata: |
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
New York
Wiley-Interscience
c1969.
|
| Témata: |