Quality and stability of frozen foods time-temperature tolerance and its significance
| Daljnji autori: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | English |
| Izdano: |
New York
Wiley-Interscience
c1969.
|
| Teme: |
| Daljnji autori: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | English |
| Izdano: |
New York
Wiley-Interscience
c1969.
|
| Teme: |