Factors affecting the growth of of psychrophilic micro-organisms in foods a review
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Washington, D.C.
United States
Department of Agriculture, 1965.
|
| Серии: | Technical Bulletin No. 1320
|
| Предметы: |