Factors affecting the growth of of psychrophilic micro-organisms in foods a review
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Washington, D.C.
United States
Department of Agriculture, 1965.
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| シリーズ: | Technical Bulletin No. 1320
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| 主題: |