Food microbiology

Food microbiology

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Frazier, William Carroll
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: New York McGraw-Hill c1967.
Edisyon:2nd ed.
Konular:
Food > Microbiology.
Food > Preservation.