Fundamentals of quality control for the food industry

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Kramer, Amihud 1913-
Fformat: Llyfr
Iaith:English
Cyhoeddwyd: Connecticut Avi Pub. 1966.
Rhifyn:Rev. & augmented ed.
Cyfres:Avi books of food processing.
Pynciau: