Milestones in nutrition

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Goldblith, Samuel A.
Άλλοι συγγραφείς: Joslyn, Maynard Alexander 1904-
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: Westport, Conn. AVI Pub. 1964.
Σειρά:An anthology of food science v. 2
Θέματα: