Food science a symposium on quality & preservation of foods

Food science a symposium on quality & preservation of foods

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Bate-Smith, Edgar Charles
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Cambridge, Eng. University Press 1952.
Loạt:Institute of Biology. Studies in Biology no.45
Những chủ đề:
Food > Preservation.
Food.