The pectic substances

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Kertesz, Zoltan Imre 1903-
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Αγγλικά
Έκδοση:	New York Interscience Pub. 1951.
Θέματα:	Pectin.