Commercial fruit and vegetable products a textbook for student, investigator, and manufacturer

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cruess, William Vere 1886-
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New York McGraw-Hill 1958.
Edición:4th ed.
Colección:McGraw-Hill publications in the agricultural sciences
Materias: