Commercial fruit and vegetable products a textbook for student, investigator, and manufacturer

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Cruess, William Vere 1886-
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: New York McGraw-Hill 1958.
Ausgabe:4th ed.
Schriftenreihe:McGraw-Hill publications in the agricultural sciences
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