Commercial fruit and vegetable products a textbook for student, investigator, and manufacturer

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Cruess, William Vere 1886-
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: New York McGraw-Hill 1958.
الطبعة:4th ed.
سلاسل:McGraw-Hill publications in the agricultural sciences
الموضوعات: