Fundamentals of professional cooking and baking

Fundamentals of professional cooking and baking

Visa alla versioner (2)
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Gonzalez, Gene R.
Övriga upphovsmän: Sandique, Jill F.
Materialtyp: Bok
Språk:English
Publicerad: Manila Anvil 2004.
Upplaga:Rev. ed.
Ämnen:
Cookery > Study and teaching.
Cookery, French.
Cookery, Asian.