Fundamentals of professional cooking and baking

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Gonzalez, Gene R.
अन्य लेखक: Sandique, Jill F.
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:English
प्रकाशित: Manila Anvil 2004.
संस्करण:Rev. ed.
विषय: