Fundamentals of professional cooking and baking

Fundamentals of professional cooking and baking

Näytä kaikki versiot (2)
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Gonzalez, Gene R.
Muut tekijät: Sandique, Jill F.
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Manila Anvil 2004.
Painos:Rev. ed.
Aiheet:
Cookery > Study and teaching.
Cookery, French.
Cookery, Asian.