Fundamentals of professional cooking and baking

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Gonzalez, Gene R.
অন্যান্য লেখক: Sandique, Jill F.
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:English
প্রকাশিত: Manila Anvil 2004.
সংস্করন:Rev. ed.
বিষয়গুলি: