Sanchez, P. C. (2001). Mikrobiolohiya ng pagkain (Edisyong eksperimental.). Sentro ng Wikang Filipino, Sistemang Unibersidad ng Pilipinas.
Cita Chicago (17th ed.)Sanchez, Priscilla C. Mikrobiolohiya Ng Pagkain. Edisyong eksperimental. Lungsod Quezon: Sentro ng Wikang Filipino, Sistemang Unibersidad ng Pilipinas, 2001.
Cita MLA (9th ed.)Sanchez, Priscilla C. Mikrobiolohiya Ng Pagkain. Edisyong eksperimental. Sentro ng Wikang Filipino, Sistemang Unibersidad ng Pilipinas, 2001.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.