Extraction efficiency and thermal processing requirements for kalamansi juice

Opis bibliograficzny
1. autor: Gatchalian, Miflora M.
Kolejni autorzy: Hormigos, Helen May, Punzalan, Gloria
Format: Książka
Język:English
Wydane: [Quezon City University of the Philippines College of Home Economics] 1983.
Hasła przedmiotowe: