Extraction efficiency and thermal processing requirements for kalamansi juice

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Gatchalian, Miflora M.
Weitere Verfasser: Hormigos, Helen May, Punzalan, Gloria
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: [Quezon City University of the Philippines College of Home Economics] 1983.
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