Extraction efficiency and thermal processing requirements for kalamansi juice

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Gatchalian, Miflora M.
अन्य लेखक: Hormigos, Helen May, Punzalan, Gloria
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:English
प्रकाशित: [Quezon City University of the Philippines College of Home Economics] 1983.
विषय: