The triacylglycerols from microbial lipase-catalyzed reactions of coconut oil and oleic acid

The triacylglycerols from microbial lipase-catalyzed reactions of coconut oil and oleic acid

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Batoon, Eduardo B.
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:English
বিষয়গুলি:
Coconut oil.
Oleic acid.