Establishment of thermal processes for food products

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Alabastro, Estrella F.
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Quezon City College of Home Economics, University of the Philippines c1987.
বিষয়গুলি:	Canning and preserving. Food > Preservation.