Quality changes in tilapia (Oreochromis niloticus) after delayed icing and subsequent storage in ice

Quality changes in tilapia (Oreochromis niloticus) after delayed icing and subsequent storage in ice

Näytä kaikki versiot (2)
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Abduhasan, Fathma Saluan 1955-
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Aiheet:
Tilapia.
Fish, Frozen.