Spoilage pattern of nile tilapia (Oreochromis niloticus L.) acclimated to cold and warm water temperature

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Braganza, Rosita Nalzaro 1954-
Natura: Libro
Lingua:English
Soggetti:
Tilapia.
Fishery products > Spoilage.