Spoilage pattern of nile tilapia (Oreochromis niloticus L.) acclimated to cold and warm water temperature

Spoilage pattern of nile tilapia (Oreochromis niloticus L.) acclimated to cold and warm water temperature

Show all versions (2)
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Braganza, Rosita Nalzaro 1954-
פורמט: ספר
שפה:English
נושאים:
Tilapia.
Fishery products > Spoilage.