Spoilage pattern of nile tilapia (Oreochromis niloticus L.) acclimated to cold and warm water temperature

Spoilage pattern of nile tilapia (Oreochromis niloticus L.) acclimated to cold and warm water temperature

Zobrazit všechna vydaní (2)
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Braganza, Rosita Nalzaro 1954-
Médium: Kniha
Jazyk:English
Témata:
Tilapia.
Fishery products > Spoilage.