The effect of irradiation on the flavor and aroma of coffee beans (Coffea robusta L)

The effect of irradiation on the flavor and aroma of coffee beans (Coffea robusta L)

Pokaż wszystkie wersje (2)
Opis bibliograficzny
1. autor: Embuscado, Milda Evangelista
Format: Książka
Język:English
Hasła przedmiotowe:
Coffee > Effect of radiation on.
Radiation preservation of food.