The hydrolysis of gaplek by microbial amylolytic enzymes for alcohol production

The hydrolysis of gaplek by microbial amylolytic enzymes for alcohol production

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Onochie, Charles Chike 1944-
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Aiheet:
Cassava > Philippines.
Amylolysis.
Enzymes.